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Nuestros Productos De Viandas Hacienda Zorita
Pizarra de Nuestro Jamón Ibérico de Bellota
25 €
1
Pizarra de Nuestros Ibéricos de Bellota y Quesos de la Organic Farm
20 €
Pizarra para dos personas
1
Pizarra de Nuestros Quesos de la Organic Farm
15€ o 20 €
Pizarra de 3 – 15€
Pizarra de 5 – 20€ – no disponible
1
Pizarra de Nuestros Ibéricos de Bellota
15€ o 20 €
Pizarra de 3 – 15€
Pizarra de 4 – 20€
1
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Nuestras Especialidades Hacienda Zorita
Tartar de salmón
21 €
Con guantón frito
1
Judiones con matanza
15 €
1
Cazuela de callos a la madrileña
15 €
1
Brioche de carrillera iberica
15 €
1
Brioche de matanza
15 €
Con solomillo de cerdo adobado, mayonesa kimchi y piparra
1
Ensaladilla Rusa
14 €
1
Torreznos de Cochinillo de la Dehesa
13,50 €
Con patata machacona y piparra
1
Steak Tartar de Morucha
20 €
1
Tortilla de Patata
10 €
1 – La de toda la vida
2- Con nuestro jamón ibéricos de bellota
3- Con nuestro queso curado de oveja
1
Huevos Rotos
12 €
Con pisto, nuestra paleta ibérica y velo de patata
1
Croquetas Warehouse
10 €
Con nuestro jamón ibérico de bellota
1
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De nuestra Organic Farm
Ensalada de Tomates de temporada
13 €
Con ventresca y aove Hacienda Zorita
1
Ensalada de Burrata
14 €
con granada fresca, aguacate y nueces
1
Parrillada de Verduras
14 €
Con salsa chimichurri
1
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De Cuchara
Sopa de cocido con fideos
13 €
1
Crema de calabaza
16 €
Con cruttons de pan y crujiente de jamón
1
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Arroz & Pasta
Canelones Gratinados con Nuestro Queso Curado
15 €
de nuestra Cecina y Ricotta
1
Nuestro arroz cremoso negro (min 2 pax)
19 por persona €
con salsa de necora, langostinos y chipirón
1
Macarrones de la Jefa
13 €
Con salsa de tomate casera y nuestro chorizo ibérico de bellota
1
Lasaña de Berenjena
15 €
Con cebolla y pimiento caramelizado y nuestro queso de cabra al tomillo
1
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De la Dehesa Salmantina
Paletilla asada
26 €
Con patata panadera
1
Rabo de toro guisado
22 €
Con guarnición de zanahoria y patata
1
Ojo de beef
27 €
Con patatas y pimientos
1
Hamburguesa Warehouse
17 €
Nuestra hamburguesa casera con carne macerada acompañada de patatas fritas.
1
Daditos de solomillo
21 €
Salteados con ajo , salsa de nuestros quesos de la dehesa y chips de patatas.
1
Carrilleras ibericas
22 €
Estofadas con pure de patata
1
Chuletón de Ternera 1,1kg (para 3 pax)
85 €
Con patas fritas y pimientos del padrón
1
Nuestra Versión del Catxopo para 2 personas
34 €
De cecina de león y nuestro queso curado 12 meses de oveja, con patatas fritas y pimientos del padrón
1
Lagarto Ibérico
21 €
Con guacamole y pico de gallo
1
Tataki De Presa Ibérica
22 €
con semillas de sesamo y brotes de soja
1
Entrecot de Morucha
22 €
Trinchado con patatas fritas y pimientos del padrón
1
Rib Eye de Vaca 0,5KG ( 2 personas)
42 €
con patatas fritas y pimientos de padrón.
1
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Del Duero al Atlántico
Pulpo a la brasa
24 €
con puré de patata
1
Gambones a la plancha
18 €
Con aliño citrico
1
Dados de Corvina
20 €
sobre puré parmentier y crema de nécora
1
Chipirones a la Plancha
20 €
Con patata paja y aceite, ajo y perejil
1
Lubina Asada
20 €
Con crema de patata, compota fresca de tomate y albahaca
1
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Sweet Dreams
Brownie de chocolate
6.50 €
con helado de vainilla
1
Coulant de chocolate
6,50 €
con helado de fresa
1
Tarta de limón
6,50 €
1
Nuestra tarta de Queso de Cabra Verata
6,50 €
Con dulce de leche casero
1
Torrija al Estilo Warehouse
6,50 €
Con helado de vainilla
1
Selección de helados (según disponibilidad)
6,50 €
De coco, vainilla, limón, fresa o chocolate
1
