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D.O. Cava
Cava Brut Selección Especial By Marques de la Concordia
Copa/By the glass – 4€
Botella/Bottle – 16€
40% Macabeo, 30% Parellada, 30% Xarel-lo
Fermentado lentamente durante 15 meses se dan la mano para traernos este cremoso espumoso de frutas blancas y toques herbáceos a nuestro paladar
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Cava Brut Rosé Reserva by Marqués de la Concordia
Botella/Bottle – 18€
70% Pinot Noir, 30% Monastrell
Fermentado lentamente durante 40 meses. Con texturas cremosas y un persistente post-gusto, toques dulces y almendrados para potenciar el carisma de entrantes de pescado o marisco
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Cava Brut Nature Reserva by Marqués de la Concordia
Botella/Bottle – 18€
30% Chardonnay, 35% Macabeo, 25% Parellada, 20% Xarel-lo
Después de fermentar 30 meses en la oscuridad de nuestras bodegas del Penedés este cava seco nos realza los sabores de pastas blancas, frutos secos, pescados y mariscos, dejándonos un largo post-gusto
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Brut Nature Gran Reserva by Marqués de la Concordia
Botella/Bottle – 22€
30% Chardonnay, 35% Macabeo, 25% Parellada, 20% Xarel-lo
Maceración de uvas exclusivas seleccionadas a mano y vendimiadas en cestas de 20kgs. El cava envejece en botellas durante 39 meses. Ideal para entrantes, ensaladas y pescados intensos
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D.O. Cataluña
MM Blanc de Blancs by Marqués de la Concordia
Copa/By the glass – 4€
Botella/Bottle – 16€
Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Gewuztraminer
Inspirado en los procesos de los mejores cavas y fermentado lentamente en frio; este polivarietal es excelente para refrescar las tardes de verano
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MM Rosado by Marqués de la Concordia
Copa/By the glass – 4€
Botella/Bottle – 17€
Tempranillo, Merlot, Syrah
Con notas florales intensas, aromático, limpio, brillante y de aroma a frambuesa, nuestro rosado se engalana con cualquier aperitivo
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D.O. Ribera del Duero
Ribera del Duero Crianza by Marqués de la Concordia
Copa/By the glass – 4€
Botella/Bottle – 16€
100% Tinta Fina
En el corazón de la denominación Ribera, vecino en las mejores tierras de Quintanilla de Arriba, este crianza afrutado, con cuerpo y matices de ciruela nos enseña su mejor cara
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D.O. Rioja
Crianza by Marques de la Concordia
Copa/By the glass – 4€
Botella/Bottle – 18€
100% Tempranillo
Nombre de nuestro grupo de bodeguero y la filosofía de nuestras Haciendas. Este mítico tinto con aroma a frutos rojos, refresca y ensancha cualquier maridaje
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Reserva by Marqués de la Concordia
Copa/By the glass – 6€
Botella/Bottle – 22€
100% Tempranillo
Clásico entre los clásicos, con 24 meses en barrica de roble americano y 12 en botella, nos ofrece todo lo que esperamos de un Rioja. Especias, frutas en licor, largo post-gusto, un sedoso post-gusto y un sedoso tanino
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Vendimia Para Guarda by Marqués de la Concordia
Copa/By the glass – 9€
Botella/Bottle – 40€
85% Tempranillo, 5% Syrah, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Clásico entre los clásicos, con 24 meses en barrica de roble americano y 12 en botella, nos ofrece todo lo que esperamos de un Rioja. Especias, frutas de licor, largo post-gusto, un sedoso post-gusto y un sedoso tanino
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The Family Collection Crianza by Lagunilla
Copa/By the glass – 4€
Botella/Bottle – 18€
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Conocido por todos. Con cuerpo medio, tanino equilibrado y toques de vainilla procedentes de la barrica de roble Americano, ideal para carnes asadas, salsa de tomate y verduras asadas
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The Family Collection Reserva by Lagunilla
Copa/By the glass – 6€
Botella/Bottle – 20€
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Envejecido 24 meses en barrica y 12 en botella, nos llega a la mesa este tinto de frutas curtidas y visos de madera en plena madurez para acompañar pastas, barbacoas y asados
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Banda Oro Crianza by Paternina
Botella/Bottle – 18€
Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet
En el paladar, intensas notas de fruta dulce. Un vino clásico y elegante. Perfecto con: nuestros quesos curados de oveja, carnes asadas o a la parrilla y pastas
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Selección Especial by Paternina
Botella/Bottle – 16€
100% Tempranillo
Vino seleccionado cuidadosamente para esta edición especial. Sedoso en boca y muy bien equilibrado. Post-gusto muy largo que lo convierte en un vino excelente para acompañar nuestros ibéricos de bellota, carnes blancas, ternera y nuestro queso curado de oveja
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D.O. Rueda
Verdejo by Marqués de Griñon
Botella/Bottle – 18€
100% Verdejo
De color amarillo pálido pajizo con ribetes verdosos. Aroma intenso y delicado, donde se conjugan las frutas blancas con recuerdos a flores blancas y níspero. Redondo en boca, suave y untuoso, con un agradable amargor final que aporta gran persistencia.
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Verdejo by Vega de la Reina
Copa/By the glass – 4€
Botella/Bottle – 18€
100% Verdejo
Galardonado en Bruselas como mejor vino blanco del mundo en 2012.
Este emblemático vino es ya un referente al cual sigue la estela cualquier buen Verdejo que se precie. Déjese homenajear con sus toques herbáceos y tropicales. Ideal para acompañar aperitivos, arroces, pescados, mariscos y carnes blancas
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Verdejo by Paternina
Botella/Bottle – 16€
100% Verdejo
Desde la clásica bodega centenaria Paternina, nos llega este blanco que acompaña cualquier momento y nunca defrauda a los invitados a una buena mesa. Ideal para acompañar aperitivos, arroces, pescados y mariscos
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Vino de la Tierra de Castilla
Crianza by Hacienda Zorita
Copa/By the glass – 4€
Botella/Bottle – 17€
100% Tempranillo
Nuestro hotel, el viñedo adyacente a sus paredes, las barricas en el remanso de nuestro monasterio aportan a este vino el concepto y la esencia del que toma su nombre. En simbiosis con un mágico lugar, acompaña cualquier buen plato
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Natural Reserve Syrah by Hacienda Zorita
Copa/By the glass – 6€
Botella/Bottle – 24€
100% Syrah
Bajo la supervisión de las técnicas de Richard Smart, saca todo su potencial de la tierra granítica del Valle del Duero. Un vino único que nunca deja diferente
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Magister by Hacienda Zorita
Copa/By the glass – 9€
Botella/Bottle – 45€
60% Tempranillo, 30% Syrah, 10% Merlot
De producción limitada, este poli-varietal selecto, exclusivo en años de vendimia excelente. Se envejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble Francés Allier
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Pago Dominio Valdepusa
Graciano
Botella/Bottle – 45€
100% Graciano
Color intenso azabache con taninos pulidos de barrica seleccionadas. Aroma a moras y refrescante sección cítrica
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Emeritvs by Marqués de Griñón
Botella/Bottle – 75€
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Color rojo cereza con intensidad arómatica. Redondo y potente en boca larga y persistencia
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